枣泥饼

    原料:

         面粉300克、小枣250克、瓜子仁25克、猪油100克、花生油50克、白糖50克。

    枣泥饼的做法:

           小枣洗净，放入锅中煮透，去皮去核，制成枣泥；

           锅置火上，倒入花生油、白糖、枣泥，快速翻炒均匀，待浓稠合适时，取出加入瓜子仁拌匀，成为馅料；

           面粉加入猪油和适量清水拌成面团揉匀，搓成长条，分成10个剂子，按扁后包入馅料，收口包严，按成
         小饼，这样枣泥饼的生坯就做好了；

           生坯摆入烤盘中，送入烤箱内烤制20分钟即可。