麻茸酥饼

    原料:

         面粉350克、芝麻200克、鸡蛋1个、猪油150克、白糖100克、花生油40克。

    麻茸酥饼的做法:

           鸡蛋搅打成鸡蛋液；

           芝麻用微火炒熟，研成细末，加入白糖、花生油搅拌成馅料；

           面粉200克加入猪油125克和成油酥面；

           面粉150克加入猪油25克和适量清水和成水油面团揉匀，放在案板上按扁，包入油酥面，压平
         擀一下，折过来再擀，如此擀反复几次后，再分成15个剂子，逐个按扁，包入馅料做成饼形，再抹
         上鸡蛋液，这样麻茸酥饼的生坯就做好了；

           生坯摆入烤盘中，送入烤箱内烤制10分钟即可。