海鲜煎饼

    原料:

             韭菜2～3棵、蛋 2个、虾仁 少许、蚵仔适量、鱿鱼1/2只、魑栋�1条、味精1/4小匙、盐少许、面粉1/2杯、
         水2大匙、太白粉1大匙、姜末、蒜末、味精、醋少许、酱油2大匙、熟芝麻少许、辣椒切碎、葱末一起调匀即可。

    海鲜煎饼的做法:

           将水、面粉及太白粉，加入1个蛋搅拌均匀后，再加入1个蛋、盐及味精搅匀即为面煳；

           鱿鱼切块，韭菜切段备用；

           将面煳倒入烧热的平底锅煎，加上其余材料，最后撒上切好的魑栋；

           约煎5分钟左右，待凝固，翻面再煎熟；

           煎饼起锅，切大片，可沾沾料吃。