番茄牛肉烩饼

    原料:

         西红柿适量、春饼适量、油菜适量、番茄酱一大勺、白糖适量、盐适量、葱花适量。

    番茄牛肉烩饼的做法:

           番茄去皮切大块，葱切葱花，油菜洗净、切掉根部、掰成一片片；

           烙饼切粗丝或者菱形片；

           锅中倒一些油，油温后下葱花爆香；

           放入番茄翻炒；

           将番茄煮出汤汁后，把油菜放入，并加少许水；

           再次开锅后，保持大火沸腾状态，肥牛片无需解冻一片一片夹入热汤中烫变色；

           将切好的饼放入锅中；

           最后，加入一大勺番茄酱，少许盐和糖调味即可。